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第26部分(2 / 2)

顾小娣闻言脚步顿了顿,但却并未回身,只是停下脚步说了句:“多谢。”

之后,便就再度抬脚离去。

只是才刚一抬脚,顾小娣就听见“系统”响了起来:

叮咚——,系统提示,您以一人之力舌辩群“雄”,巧舌如簧技能+3。

顾小娣起初微一愣,技能值又增加了?但很快,她就接受了并好好地消化了这件事情,毕竟得到“系统”也有一段时间了,她也渐渐习惯了这个所谓的“系统”,不会再动不动就感到惊奇跟不可思议了。

在离开书塾之后,顾小娣又带着顾圆满到大姐顾春花家里吃了中午饭,之后才带着顾圆满动身赶回牛头村。

隔天一早的时候,顾春花、张全、顾夏花、刘力四人就到了牛头村顾小娣家里,目的自然是帮着他们家翻地。

有了四个劳动力的加入,翻地的工作进行得似乎比想象中的还要更加顺利。每天顾春花等四人一早就从向阳村赶到牛头村,一帮就是一整天,直到晚饭时间在顾小娣家吃过晚饭之后才又赶回向阳村。

虽说这一来一回地麻烦了些,但四人却没有什么抱怨,顾小娣偷偷在心里记着这份恩情,便愈发用心地想着法子每天都做出些不同的菜式来让他们一饱口福。

这不,今天她又悄悄让顾圆满去河里抓了鱼,打算做一道麻辣鱼。他们这干体力活儿的人口味还是偏重的,适当的吃些辣的能够刺激食欲,而且有不少人感觉不吃辣椒浑身就没有力气。

正在往铁锅里添着自己做的剁椒的顾小娣看着锅里极新鲜的鱼突然就想,这野菜能够做成野菜干,不知道鱼是不是也能够做成鱼干?

若是鱼也能够做成鱼干,那一年四季就都可以吃鱼了。

虽然鱼干同鱼之间在味道上肯定会存在差异,但总比没得吃要来得强。而且,既然野菜做成菜干之后别有一番风味,说不定鱼变得鱼干之后也是别有滋味呢?

菜干做起来倒是简单,就是不知道这方法是不是搁在鱼身上也适用?

正一边这样想着一边翻动着锅铲的顾小娣突然就听见脑海里传来了声音:

叮咚——,智能提醒,鱼干的制作方法一共分为四个步骤,剖割、洗涤、腌制、晒干。剖割的方式有很多种,可以根据鱼的大小、形状采取不同方式,另,小鱼可以无需剖割只取出鱼内脏便可。腌制时一定要把握好盐的数量,太过则咸,太少鱼易臭。

顾小娣不觉脑子里“咣——”了一下,鱼不但真能制成鱼干,竟然还有制鱼干的方法?

其实,顾小娣也就是这样随便一想,因为顾圆满今天大概是运气太好的缘故,竟然抓到了比平日里还要多上两三倍的鱼。看到这么多鱼,顾小娣当下就想,若是鱼也能够晒干了保存就好了。

但这个念头也仅仅只是在顾小娣的脑海里一闪而过并未成形,直到现在做这道麻辣鱼的时候,顾小娣这才又重新认真地在心里想了下这个想法。

可谁知道她才刚刚认真一向,“系统”竟然就直接将方法告知给了她。

这让顾小娣不觉是又惊又喜,她原还以为事到如今她已经不会再被这“系统”给惊到,但现在她却又再一次被这“系统”大大地惊了一把。

当然,这份惊里边蕴含更多的还是喜。

要知道,这鱼干可与菜干不同。

菜干做了也只能自家吃一吃,或者是送些给别人尝尝味道,但若是能够做成鱼干,那可就能够拿出去卖了。

掌握得好,说不定也是一条财路呢。

这样一想,顾小娣便不觉已经开始有些蠢蠢欲动起来了。

这手里头还在炒着菜呢,顾小娣就已经开始在脑海里盘算起怎样剖鱼、怎样腌制的事情了。

好在,顾小娣是个炒菜的能手,虽说有些走神,可手底下炒菜、添加佐料的动作却是丝毫没有耽搁,该放什么的时候放什么、该放多少放多少,做出来的菜依旧还是色香味俱全,惹得吃饭的人食指大动。

☆、第六六章 鱼干【二更】

吃完了中午饭,借着午休这么点时间的空挡,顾小娣便就将多出来的三条鱼给杀了,动作熟练地刮了鱼鳞、去了内脏,又细细地清洗过后便就在鱼的正反面均匀地撒了盐,将鱼腌制了起来。

做完这些之后,剩下的时间就是等待了,腌制定是需要时间才能够完成的。

但顾小娣也并不着急,只是将鱼放在盆里让其腌制,自己则是同着众人又出了门下地干活儿去了。

待翻地翻到一半的时候,顾小娣中途回了一趟家里,她察看了一下与腌制的状况,觉着差不多了便就将腌制好的鱼晒到了太阳底下。

反正现在的太阳够大,顾小娣倒是不担心晒不干。

只是稍微有些担心鱼的腥味儿会不会引来烦人的苍蝇在上面产卵生子,这样的话可就糟糕了。

想了想,顾小娣在晒着鱼的竹簸箕前方插了根棍子,棍子上面系了条轻飘飘的带子,这样风一吹,带子就会迎风飘动,自然就能够赶走那些个恼人的苍蝇了。

等做好这些顾小娣就又回了田里。

晚上因为要给一家人做晚饭,所以顾小娣回来的替其他人都要稍早些,一回到家顾小娣就先去查看了下晒着的鱼的情况,并仔细地检查了一遍,看看上面是不是有苍蝇产的卵。

在确定并没有之后,她就将三条鱼翻了个身,让它们再晒另一边。她自己则是去了厨房,开始准备今天的晚饭。

等顾小娣做好晚饭,其他人正好也收工回来了。

众人一推开院门,恰好看见已经摆好了碗筷只等着众人回来吃饭的顾小娣正在将放着鱼的竹簸箕收进屋里。

中午腌制鱼的时候,顾小娣都是在厨房里完成的,所以众人还并未发现顾小娣正在做鱼干,此刻见顾小娣端着一个竹簸箕,簸箕里面放着三条被从腹部剖开成两半洗得干干净净的鱼时不由都有些疑惑。

“小娣,你这是在做什么?”金氏率先问道。

“是不是又在捣鼓什么好吃的?”刘力接着道,一边问着还一边探了脖子直往顾小娣手中的竹簸箕里瞄。短短几日功夫,刘力就已经深刻了解到了顾小娣有着怎样一手出色的厨艺,所以见顾小娣端着鱼不自觉就想到了好吃的。

听刘力这样一问,张全不由哈哈笑了起来,打趣道:“怎么,见人家小娣做的菜好吃,你就变成馋嘴猴了?”

刘力倒是不在乎张全的玩笑话,反而还抬手往后脑勺上一摸,道:“这能吃到小娣做的菜,变成猴儿也行啊。”

顾夏花闻言没好气地瞪了张全一眼,道:“怎么,我平日里亏待你了?我做的菜有那么不好吃吗?”

不过,虽然顾夏花嘴里这样说,但她心里却并无半分恼怒,因为她很快就又换了轻快而颇有些自豪的语气说道:“不过,我们小娣做的菜那是真的好吃,依我看,就是镇上酒楼里的那些个厨子们的手艺也未必赶得上我们家小娣的手艺。”

“你们就快别夸我了,都快把我夸到天上去了。也不是什么好东西,我就是想试?

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