>清代容州沙田村人夏纪纲,在中原某地当官,把家乡名果";羊额籽";赠给共事的朋友品尝。
公元1771年,夏纪纲献给巡游江南的乾隆皇帝,乾隆王食后,连声赞好,随即赐名";沙田柚";。
从此,沙田柚作为进贡朝廷的珍果,名扬四海,中部各地广泛引种。
十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美各国。
沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000…1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁胞脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150…180天,贮后风味尤佳,有水果珍品";天然罐头";之美称。
沙田柚营养丰富,直接食用果肉占51。8…58。8%,可溶性固形物12…16%,粗蛋白质6。4%(干物计),含糖分12%左右,含酸量0。29%;维生素C含量100…150毫克/100克,居各种柑桔之冠,此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等,有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒之功。
容县沙田柚,1953年在莱比锡国际博览会上博得国际友人高度评价,视为中国珍果。历次参加国家柚类质量评比,名列前茅。
中国农业科学院柑桔研究所检测评定:果形较整齐,端庄,色泽艳丽,果皮细、薄,肉质细嫩、化渣,风味浓郁,品质优。
1992年、1994年、1996年、1998年,连续4次荣获全国柚类";金奖";。
1995年被国家正式命名为";中国沙田柚之乡";。
荔枝——世称岭南果王。
我国能种荔枝的只有广西、广东、海南和福建南部等少数省(区)。栽培面积1075万亩,居世界首位。在国际水果市场上最具竞争力。
玉林、北流荔枝,种植历史悠久,驰名中外。
20世纪九十年代就被国家认定为:中国荔枝之乡
玉林辖区内各种系列品牌荔枝,色丽质优,香甜可口,营养丰富,维生素种类多、含量高,有健脾、养血的功效。
著名的中国冰糖荔,中国桂味荔枝,中国妃子笑荔枝、中国糯米糍荔枝;主要分布在北流市北部的民乐、民安、新荣、中部的清水口、大坡外、隆盛、六麻、新丰、沙垌、扶新、平政、白马、大伦、六靖、清湾和北流市荔枝场及石窝镇龙荔果场等地方。
古今文人墨客,对荔枝的赞美是其他水果无可比拟的,向来是历代王朝的朝廷贡品。
桂圆肉——含有大量的葡萄糖、维生素,氨基酸等丰富的营养物质,有补气、补血、益脾、安神作用,为传统名贵滋补之珍品,送礼之佳品。
玉林,是桂圆肉主要产地之一。早在民国时期,玉林的生晒圆肉,就以其质优味美,远销广州、香港以及东南亚一带。世称桂圆肉之乡
它是选取肉厚多甜的";冰糖肉";龙眼果为料,经加工制作而成。色似琥珀,透明而有光泽,松软而稍带弹性,用手能捏成团,松手即散,其味清甜而带香气,用水泡开后形似梅花状。
龙眼树的分布以新桥、沙田、茂林等处较多。
1955年,玉林有龙眼树4639株;1957年总产龙眼384吨,收购圆肉24。01吨;1965年龙眼总产量181吨,收购圆肉30。85万吨;1980年开始引进大乌圆、石夹等优良品种,至1990年已种下良种龙眼4000多亩。1985年总产龙眼191吨,收购圆肉47。35吨;1990年总产龙眼721吨;以后逐年递增。
三环陶瓷——广西三环企业集团股份有限公司,是全国最大的日用陶瓷生产出口基地之一,国务院副总理吴仪称赞三环为“深山飞出金凤凰”,全国政协副主席李兆焯参观三环后欣然题笔“瓷业明珠”。著名经济学家于光远题词“三环瓷业”。
企业集团股份有限公司是三环集团的母公司,下辖12家分公司、5家控股子公司。
企业拥有自治区级企业技术中心和广西唯一的日用陶瓷工程技术研究中心和陶瓷研究所。
主导产品有:日用细瓷、炻瓷、高档瓷三大类,包括中餐具、西餐具、茶具、咖啡具、航空瓷具、酒店瓷具、礼品瓷具、艺术瓷具、微波餐具大系列2000多个品种。
企业年产日用陶瓷2亿多件,主要销往欧美、中东、东南亚等80多个国家和地区。
企业在改革开放中,通过体制、机制、管理、技术和营销等方面的创新,不断给企业注入生机和活力,企业迅速发展壮大,成为科工贸一体化的企业集团,拥有成员企业15家,以生产销售日用陶瓷为主,兼营陶瓷技术研究开发、陶瓷原料加工、陶瓷窑具、陶瓷机械、包装纸品、物流、进出口等业务。
据中国陶瓷工业协会发布的消息证明:三环股份有限公司的日用瓷产量、销售收入和出口创汇等指标分别从2001年起进入全国同行业第一位。三环陶瓷被评为“全国用户满意产品”、“国家免检产品”、“中国名牌产品”等称号。
陆川猪——是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来,又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区,还出口越南等东南亚国家。
鸿福猪——是容县政协常委,容州著名的“养猪大王”陈海泉培育出来的优良品种。
陈海泉,1997年元月创建容州鸿大绿色饲料有限公司,研究畜禽饲料开发、生猪优良品种繁育和饲养,进行无公害畜禽饲料的研究与开发和生猪品种改良的研究,采用先进的设备,引进高品质的瘦肉型种猪,应用科学的管理体系和高标准的环境保护,推行无公害标准化饲养和管理。以“公司+基地+协会+农户+客商”的模式经营,建立良种猪繁殖基地、“鸿福猪”后备母猪服务中心,为农户提供品质优良的种猪;实行产、供、销一条龙服务;以公司为龙头,养殖业协会为桥梁和纽带,全面推行产业化经营,形成一条产业链,带动农民发展养殖业增收致富。投资100多万元建立技术服务网络,举办各种形式的养殖技术培训班,邀请专家学者为农户上技术辅导课。使广大养殖户掌握科学养殖的知识。直接与原料生产基地河南省驻马店市风光国有储备粮库签订饲料原料供应合同,保证了养殖户原料的正常供应。
鸿大公司已拥有国内先进饲料生产线3条,拥有年生产能力9万吨的饲料厂和瘦肉型猪场,生产销售畜禽配合饲料和浓缩饲料。直接带动容县六个镇5000多户农户养殖饲养“鸿福猪”和杜洛克、大约克、长白纯种猪、长大、大长二元种母猪和肉猪,户均增收800元;辐射带动二省三市10000多户农户,实现这些农户人均增收500元。
省人民政府授予“优秀科技型企业”,全省农业产业化重点龙头企业,“全省种养大户”;
省工商局授予“重合同守信用企业”;
玉林市授予“玉林市首批农业产业化重点龙头企业”;
省质量技术监督局授予“配合饲料全国统检合格企业”;
省科技厅授予董事长陈海泉“科技种养能手”称号。
鸿大公司,被国家科技部定为“无公害养殖瘦肉型猪产业化及技术示范”国家级星火计划项目承担单位。由于玉林市所处区位的优势和经济建设的飞速发展,玉林已非昔日可比;它前临香港、澳门,背靠大西南,融入东盟、泛广东珠江三角区域,成为了中国大西南地区东向出海和粤港澳进入西部的重要便捷通道之一。国道324线与黎湛复线铁路纵横相交,建设中的南宁经玉林至广州高速公路、洛湛铁路,正形成以玉林城区为中心的现代化交通网络。
此外;高厅长对玉林地域资源了解;也是很清楚的。