“你这儿有琉璃做的茶壶吗?”
“有,有,敝店各种各样的器具都有。”佟乔天抢着接口,“请这边看看。”
带着颜妍来到左边柜台前。
颜妍放眼看去,各种琉璃器具分成三排陈列在橱柜内,不过都像是花瓶,没有她要的东西,不由有些失望。
“怎么?没喜欢的?”佟乔天一看就知道她看不中这些。
“这些不太合适啊,我是用来泡茶的,如果没有茶壶,杯子之类的也行。”
“这样啊。”佟乔天沉呤了一会儿,“我这儿倒有些这样的,因为无人问津,便收了起来。”
“哦,能让我看看吗?”
“当然可以,东西都在仓库,还请颜姑娘移步,随我去仓库看看。”
“请佟掌柜带路。”颜妍拉着悠悠跟在佟乔天后面,他的仓库也在后院。佟乔天打开了门,带她们来到仓库的角落里。
“就在这儿。”佟乔天从满是灰尘的箱子里取出一个杯子,“你看看。”
颜妍接过杯子,果然像她要找的,不过,她没有表现出来,这个佟乔天爱占小便宜,如果被他看出是自己所需要的,只怕会漫天要价。
“这个将就能用,还有其他的吗?”
“这一箱子里都是。”佟乔天揭开上面的破布。
颜妍蹲在箱子前,一一取出里面的东西,这些虽然和她那个时候的玻璃壶没法比,不过能在这里见到也相当不容易了。
“勉强能凑合,不知道佟掌柜开什么价?”颜妍暗自数了一下,这箱子里装了十个水壶似的瓶子,三十几个杯子,摸着比玻联厚许多,应该比较容易甭,心里比较满意,不过她转向佟乔天时脸上却带着一丝失望。
“这……”佟乔天想从她脸上看出些什么来,却一无所获,不由为难,不知道什么价才合适,高了怕她不要,低了又怕自己吃亏,“不瞒颜姑娘,这些原是我从一个异国商人那里买来的,当时觉得好看,以为能卖个好价钱,可是卖了几个就卖不动了,客人们都说这些易碎,这不,当时买了三箱,花了一百两银子,这些年一直没人要,就搬到仓库里,搬来搬去了也碎了不少,现在就剩两箱了。颜姑娘要的话,就算个八十两吧。”
“佟掌柜,八十两有些贵吧,而且两箱也太多了,我还是买个一两件试用一下吧。”
“这……七十两。”佟乔天有些着急,他巴不得马上将这些东西清出去。
颜妍摇摇头,还是不满意:“还是麻烦佟掌柜给我挑一个壶,四个杯子吧。”
“要不……三十两。”佟乔天放弃赚些银子的想法,出了个成本价。
“这……”颜妍仍然很为难。
“唉,如果颜姑娘全要的话,就二十六两吧,亏些总比全赔了好。”佟乔天叹了口气。
“这……也好,我就全要了,也不知道我买这么多能不能用上。”颜妍勉为其难的答应下来,“佟掌柜,那就请伙计清出来吧,这些易碎,可不能这边付了银子,那边就碎了。”
“行。”佟乔天站在门口大声喊道,“阿全,快过来帮忙。”
前面跑进来一个伙计,佟乔天指挥他将两箱都清了出来,里面还有不少碎了的,当面点清了数目,最后共清出二十二个壶,七十个杯子,颜妍付了银子,让阿全装上手推车跟她们回馐馔斋。
正文 第十九章 玉食楼的诡计
悠悠一时兴味盎然,便和颜妍两人亲手洗净了这些茶具,悠悠便着手筹备起点心屋来了,米店里原来就有些橱柜,加上刘记杂货店留下的,也够用了,在一楼左侧放了一排,外面围上柜台,占了三分之一的地方,桌椅之类也不用操心,只要确定茶和糕点就能开业。
颜妍和悠悠商量了一下,决定取名叫馐馔斋点心屋,虎兄弟中莫龙擅长面点,性格比较稳重实在,莫虎虽冲动却有悟性,这段日子以来对各种菜肴的烧制也颇有进步,所以颜妍将店交给悠悠和莫龙管理。另外派了两个伙计一个账房先生过去,大门口的匾已送去雕刻,另外还有一副对联,上联是:糕缀繁星,点点浓情艺;下联是:室邀明月,翩翩雅致宾。
米店内的厨房被改成了烘炉,上面挂着改良后的吊炉,用来烘烤糕点,边上连了几个小灶,可以单独烧开水,也可利用烘炉的温度一起烧水。
颜妍准备了许多糕点,有:蛋黄千层糕、蜂糕、三色糕、水蒸蛋糕、百果蜜糕、红枣花生糕、红豆沙拉糕、百果松糕、黄松糕、薄荷糕、百合糕、重阳糕、豌豆糕等等,让莫龙连盟七天才将这些学会,每样都备了一些,切成小小的丁块,准备在开业的时候,供人免费品尝。
另外,颜妍还准备了四份食盒,在食盒里放了各种糕点,是送给坊正和李大人等,虽然和余一利撕破了脸,不过她还是备了一份,以免落他口实。
茶水方面便有:菊花茶、红枣枸杞茶、罗汉果茶、金银花茶、大麦茶、百合花茶、桂花茶、决明子枸杞茶等,这些花都能在药房里买到,冲制也方便,另外又教了几样水果茶。
开业那天,颜妍照例请了坊正和几位大人,热热闹闹地忙过了这一天。
点心屋生意很好,莫龙和悠悠整日的抽不出空,这边小十还在学配菜,只有她和莫虎两人掌厨有些应付不过来,每日里只顾着烹饪菜肴,也没时间顾及两个店的经营情况,一个月后,她发现馐馔斋里的客人越来越少,才觉得不对劲。
“阿海,这两天怎么客人这么少?”趁着空闲,她把阿海叫到后院。
“掌柜的,街那头有家玉食楼前段时间闭门修缮,前天刚刚开业,兴许是吸引客人去那里了吧。”
“玉食楼?”颜妍疑惑地问。
“对,原来和我们老店差不多,后来我们生意兴旺,他们便歇业修缮,加盖了三楼,前天刚开业。”
“哦,我去看看,店里你顾着些。”
“是,掌柜的。”
刚走到大堂,便看见靠角落的一位客人鬼鬼崇崇地从怀里掏出什么东西放在了碗里,用筷子搅了一下,颜妍觉得奇怪,便站在一边子着他,没一会儿,那客人拍打着桌子大叫:“你们这是什么东西啊?”
有个伙计走上前去:“客倌,怎么了?”
“你看看这是什么?”客人抓住伙计的衣领,指着碗里大骂,“什么馐馔斋,居然在面里放蟑螂,你把你们东家叫来,这个怎么说?”
他这一叫,吸引了所有客人的注意力,大家纷纷议论着,甚至还有人看向自己的碗里。
“这……这不可能,我们一向很干净的,苍蝇都不见一只,怎么会有这么大的蟑螂啊?”
“什么?不承认是吗?”客人狠狠地扇了伙计一耳光,将伙计扇倒在地,还想用脚去踹,却被冯琪用凳子挡开了。
“这位朋友,有话好好说,干嘛打人啊?”
“好好说?哼,这么大的蟑螂,他还不承认。”客人见到冯琪有些畏惧,退了一步。
“那也不能打人啊,再说,我们馐馔斋一向很讲究,怎么可能在面里出现蟑螂呢?”
“那你的意思是我自己放的?”
“我可没这么说。”
“好,那我们就去找坊正评评理,看是谁的错。”客人见一向威风的冯琪居然变得这么好说话,胆子也大了,扯着冯琪嚷嚷着要去见坊正。
“行了行了,有什么事找我们说吧。”二楼下来两个捕快,“我们大人才没空管你这些芝麻绿豆的小事呢。”
“两位大哥,他们馐馔斋的东西不干净,你看这面里居然有这么大的蟑螂。”
“咦,还是真是。”捕快看看他的碗,还真有一只蟑螂。
“就是,你们给我评评理,我可是慕名而来的,没想到他们居然用这么东西招待客人。”客人得理不饶人。
“冯琪,你们颜姑娘呢?这么大的事,总得出来说句话吧。”捕快当着这么多人的面不好袒护馐馔斋。
“我在这儿。”颜妍走了过去,接连而来的事让她十分恼火,“有劳两位。”
“没什么,颜姑娘你看这事怎么办?”捕快将难题扔回给颜妍。
“很清楚的事,我都看到了。这面里确实是有蟑螂,这是我们的疏忽。”颜妍态度很诚恳,“我向大家道歉。”
“看吧,你们掌柜的都承认了。”客人更加趾高气扬,馐馔斋内更是像一桶水倒进了油锅里似的炸了。
“?