“让我自己看着办?”颜妍心中暗喜,她最怕韩弈会想着法儿的刁难她,没想到他居然这么大方,只有自己搬出几关拿手菜,还怕不成功吗?这回,她定要让他心服口服乖乖的送她回去,那样她就能和景夜团聚了,唉,不知道他是否得到消息了,还有文尚书,一定乱套了,颜妍一想起皇上让她进宫的口谕,心里一紧,不知道皇上会不会迁怒馐斋。
“你还在磨蹭什么?公子在等着呢,快点。”细柔蹬蹬蹬的走到了颜妍的面前,狠狠的瞪着她。
“你家公子不点菜倒也罢了,你呢又不肯透露半点给我,我总得想想要做什么菜才能让你家公子满意吧,你干什么这么心急,讨不到你家公子的欢心也不必对我撒气嘛。”颜妍忍不住翻白眼,这丫环太不识趣了,自己一直不和她计较,她倒来劲了,慢条斯里的站起身,不再保持自己地好脾气,“如果你担心你家公子发火,那就请你离我远点,别打扰我做事。”
“你……”细柔出去一回,似乎受了什么刺激,对颜妍的态度更是恶劣,见她这般顶撞,一气之下便想伸手打她。
颜妍一侧身,一把抓住细柔向她扇来的手:“小丫头,老虎不发威别当是病猫,我只是不想惹是生非而已,你别太过份了。”
“你……放手。”细柔没料到她敢在这儿动手,挣扎了一下居然也没能挣开,当下对颜妍的轻视之心收起了不少。
颜妍见她收敛了些,才轻轻甩开细柔的手,转身走向放置食材的地方,随口问一旁看呆了的丫环们:“你们家公子平时都爱吃什么?”
“……”一片沉默。
颜妍抬起眼睑瞟了一下丫环们,才发现她们正忐忑不安的看着细
搭腔,心里也明白了,便不再勉强她们,自己挑起
虽然韩弈说自己不挑食,但看这厨房的布置,便知道他平日一定很刁。
看了半晌,颜妍也没想出要做什么菜,最后决定做几个家常菜,手指弹琴似的溜过食材,香菇油菜……红烧肉……清蒸鱼……三鲜汤……
选再白费力气去叫她们,挽起袖子便开始拾掇。
先取了一条鲤鱼,去鳞、剖肚……清洗干净后,劈成两半,又取了半根青笋切成丝、一小块老姜切片、另小指头大一块地老姜剁成匙茸、三棵葱切段,准备妥当后,将姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁备用,又取了些带着皮、肥瘦适中的猪肉,洗净后切成大块,再配上冰糖小半碗、八角2个、大蒜头、葱切长段、姜切大片,放好。
这已是她的习惯了,每一盘菜都配好了放着,一会儿炒的时候也方便取,等她将要用的食材配齐了处理好,那边腌制地鲤鱼也差不多好了,颜妍在碗里添上水,准备上锅蒸。
“怎么?你们是想让你们公子等是吧?”站在灶台前,颜妍又发现一件事,那原先烧火的两个妇人也退到了一边,见她靠近灶台边也不上前帮忙点火,只是拿一副看好戏地样子看着颜妍忙碌,看得颜妍心头一阵火起,将水中的碗狠狠地往灶上一砸,也不管是否会砸碎了,冷着脸转身,那压抑已久的傲气一下子爆发出来,“谁爱做谁做,本姑娘还不伺候了。”
“你想去哪儿?”细柔及时挡在了颜妍面前,伸着双手不让她离开。
“出去领死啊,这不是你消地吗?”颜妍一把推开了她,径自朝门口走去,自从进了天牢后,她一直在安慰自己要忍,没想到忍到最后等来的不是自由而是另一个地方的禁锢,被人调戏了无法反抗不说,还要为那个人做菜,现在又要受这些势利丫环们的欺负,岂有不暴发之理?
“你们都是死人啊,还不帮忙。”细柔再次拦住了她,朝那些丫环们喝斥道。
“是。”丫环们这才行动起来,烧火的烧火,提水的提水。
“快点吧,公子可没什么耐性。”细柔冷着脸勉强看着颜妍。
“关我什么事?”颜妍白了她一眼,动也不动一下。
“怎么不关你事?只要你能做出让公子满意的菜来,公子便会送你回去,这难道不是你的事吗?”细柔也不知道是出于什么目的,见颜妍这样,她反而有些急切。
“我是想回去,不过,这并不代表我就得任你们欺负。”颜妍不屑的撇嘴,这些人,对她们客气,她们便以为是自己的福气了。
“……”细柔不悦的看了她几眼,有些妥协的开口中,“现在不是照你的意思在做了吗?”
颜妍回头看了一眼,果然,虽然那些丫环们时不时朝她看上一眼,但总算是动手做事了,灶台也已慢慢有了些热气,再看看细柔,那一贯高昂的头似乎也低了不少,当下心里暗叹了一口气,缓缓转身,她就是这一点不好,老是见不得人服软。
回到灶台边,那碗鲤鱼还好好的待在碗中,洒到桌子上的也只不过是些水渍而已,当下,将装有鱼的碗放到锅中蒸,另一个锅里已烧得火热,便倒入少许油,倒入肉块煎炸,不断翻动着,那肉中的油脂已逐渐渗出,没一会儿,那肉块已煎至每面都成金黄色,颜妍将这些盛到一个碗里备用。
锅里只留了一丁点儿的猪油,颜妍菜几下,见油温合适,便将冰糖以入,慢慢的搅拌着,直到熬成黄黄的样子,才将煎好的肉放入,快速翻动,使每块肉的表面都均匀地裹上糖稀,处理好后,才将葱段,姜片、八角、蒜头等入,又加了盐,还有少许料酒,老抽,最后倒入没过肉块的温水。
“烧开后,火势小些,给我看好了啊。”颜妍随口吩咐道,她现在已不担心这些人不听话了,从刚刚的事情来看,细柔还是比较担心她真的去找韩弈,“煮滚后改小火闷烧一刻钟,最后大火收汁。”
颜妍没理会来帮忙的丫环们,取出了鱼碗,换上锅,将鱼碗中的汤倒入中浇沸,又放入青笋丝等配料煮,过了一会儿,她才将汤取出淋在鱼上,又滴了些许香油。
冷着脸,在丫环们战战兢兢的配合下做完了四道菜,颜妍才缓和了冷脸,不过,待到细柔带着人将菜端出去的时候,一颗心还是不由自主的提了起来了。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆WWW,章节更多,支持作者,支持!)
正文 第八十六章 投湖自尽
一餐,颜妍可谓是下了十二分的心思,虽然和细柔起可是对她来说,一开始做菜,这些小小的不快已无法影响到她了,她很自信,这些可是她最拿手,每次放假回家,爷爷最喜欢的就是这两个菜,尤其是那个红烧肉,更是必不可少的,可以说,她对这个菜的掌握已是炉火纯青了,来到这儿后,介于某种心态,她一直没将这种做法的菜推出来,这次为了能早点重获自由,算是掏出了老底了。
不过,当她站到韩弈面前,看着他面无表情的品尝着菜肴的时候,那颗心一下子提到了喉子眼,她都忘记了,这次可不是她爷爷,而是这个可恶的男人,谁知道他会怎样刁难自己呢,四周静悄悄的,刚刚那些嘻闹的女子们都围着他身边好奇的看着他。
“嗯,不错。”韩弈抰了一小块红烧肉放入口中,细细的嚼着,半晌才挤出几个字。
只是不错?颜妍高悬的心一下子沉到了底,怎么也不相信她花心思做的拿手菜只换来不错两字?
“咸甜可口,瘦肉软烂但有嚼劲,肥肉肥糯而不油腻。”韩弈瞄了一眼变了脸色的颜妍,轻扯起一抹笑,才继续评价道,“不狼馐馔斋的掌柜,手艺的确不同凡响。”
“你……既然这样,那我是不是可以走了?”颜妍犹豫的问,心里再次升起期盼。
“我说过,只要你能做出让我满意地菜来,我便放你走。”韩弈也不回答,只是重复自己说过的话,让人摸不清,他到底是满意还是不满意。
“有什么话直接说好了,何必绕弯子。”颜妍分清他真正的意思,只好捺着性子等待。
“这菜做的是无可挑剔。”韩弈似乎有意逗弄颜妍,来了个说话大喘气,淡淡的笑看着她,停了许久才继续说道,“不过却不是我爱吃地,所以说,结论就是……不满意!”
颜妍早在他开口时便有了心理准备,可是,在亲耳听到这话的那一刹那,心还是狠狠的被撞击了一下,消落空了……她就知道他不会这么好心的。
“来人。到楼上给她准备一个房间。”韩弈看着她地脸略略变白。得意地哈哈大笑。“从今天起∫地一日三餐便由颜掌柜负责了。让厨房不必另行准备。”
“……”在楼上住?颜妍一惊。眼光瞟向房内那张夸张地大床。心里警铃大作?