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“这肉敢腌制的时候，切的条尽量一般大小，若不然，那肉干的味道就会轻重不一。”
“这肉干要用炕烘了才好吃，若是你们这边有牛肉，还可以做五香牛肉干，做法是一样的。”
黎春娇边做，边给酒楼的厨师讲解。
直到快下午的时候，黎春娇这才将这两道食品给做好。
方掌柜给黎春娇准备了一桌饭菜。
黎春娇推辞。
这么晚了，她若是再不回去，家里人该着急了。
方掌柜没有强留，只说黎春娇若是有什么新点子，可过来这边找她。
黎春娇应是。
两人就回了家。
“姐，这些银子我们不存在钱庄里吗？”在回去的路上，小豆丁问道。一百五十两呀，怎么不存进钱庄里了。
黎春娇摇头，说：“不存了。眼下秋收快完成了。这些银子我打算用来建青砖大瓦房。若不然，等冬天来了，我们还住在那里遭罪不说，就连李大石他们住在池那边也造罪。这房子得早些起好才成。”
“哦。”小豆丁点头。怪不得呢，平常一赚到钱子，就拿去钱庄里存好了，现在，却将这些银子给拿回家了。
只不过，又过了一阵，小豆丁又问：“可是，我们家里建房子不用那么多的银了啊。”
“我们建一所好一些的。比爷家的还好。”黎春娇笑道。
她还怕这一百五十两不够用呢。
“真的？”小豆丁问道。他们以前住的青砖大瓦房是全村最好的了，若是真的比爷家的还好，那是怎么样的的房子？
“真的。做出来的房子肯定比我们以前住的还要好。而且，这里面还有一些银子用来买家具呢。回头我们还得多赚些银子，若不然，还不够银子买家具呢。”黎春娇笑着说道。
既然有钱了，现在，还有明月山庄的木公子护着，他们自然要好过的好一些。
黎春娇和小豆丁回了家之后，家里人在做好晚饭，等着她们两个。
吃过饭之后，黎春娇便将今天卖了方子的事情一说，大家都非常地高兴。
黎春娇还说出了要建新房子。
“我们将房子建在离这不远处可好？”黎文清忽然问道。
建在这里，离面馆那里也近，而且，他们早就将这附近的地给买下了。
“也成。这地大，建在这里，也合适。”黎彦南说道。这里人比较少，他们建在这里，也没有什么纷争。
孟氏也赞同建在这里。
全家经过商量之后，决定由黎文清负责此事。
黎春娇心里有好的图纸，奈何现在是古代，而这边最常见的却是四合院。
所以，他们家决定建一所二进的四合院。（未完待续）
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第177章 烧鹅烧鸭
“掌柜的，这些是什么？怎么这鹅和鸭子的皮是这种颜色的？这是你们新出的菜品？”面馆里的，一个穿着藏青色短打，留着短须的男子在点菜的时候，惊讶的发现菜柜正上面，用铁丝倒挂着几只红色的鹅和鸭子。
前些日子他来的时候，还没有见到这鹅和鸭子呢。
这是新出的菜品？
这一间面馆是老友介绍他来的，他原本也是听听，倒是没有什么想法，不过，后来来到这附近，正渴着，忽然就想起了老友的话。这便过来了。
还好他来了，要不然，也不知道原来红烧肉还难做的那么好吃。
这不，返程的时候，他特意过来这边，只是，却眼尖地发现这里居然还出了新品？
“嗯。这是今天才弄出来的。这叫烤鹅，烤鸭，沾点酱或直接吃，都很好吃。这是我们掌柜自己家养的鹅和鸭子，也是我们掌柜亲自烤的，皮脆肉嫩，可好吃了。”小五指着那鹅和鸭子，笑眯眯地说道。
前几天，掌柜就开始捣鼓了，昨天终于弄成功。
也不知道掌柜的在那鹅里面弄了一些什么和着一起烤，那烧鹅可香了。
他吃过一块还想另外一块。
这烧也不错，而且，还有一个片皮鸭，把鸭子的皮片出来，用面皮裹上，又卷些黄瓜，什么的，也香的很。
少东家说她还有几种鸭子和鹅的做法，且等她好好研究。
小王觉得，没有来这面馆之前，他认为天底下最好吃的肉就是红烧肉，来了面馆之后，他蓦然地发觉，这世上，不管是什么肉，只要是少东家做的，那就是最好吃的。
也不知道少东家的手艺是怎么练的，明明就用可样的材料，偏生她做出来的就比旁人香的多。
“真的？快给我上各来五个。我们商队的人等着吃饭呢。对了，给我打包二十斤醋，等会带走。”那个留着短须的男子虽然问着小五，却是立即就下决定。
能做出那么好吃的红烧肉来，那这烧鹅和烧鸭能差到哪里去？
“好咧。”小王笑着大唱：“五只烧鹅，五只烧鸭，您等一下，我这就去给你剁去。”
这真是开门红呐。
少东家的还没有跟面馆里的客人说有烧鸭和烧鹅这事，这立马就有生意上门来了。
说罢，小五戴上口罩，而后洗干净双手，就开始剁起鹅来。
经过这一段时间的练习，他的切菜手术有很大的进步，所以，现在面馆里的现切的菜都是由他或是大少爷来负责。
不一会儿，小王让黎文山给端过去了。
他是和黎文山轮班来着。
剁过那五只烤鸭和烤鹅，小五又回厨房里拿了几只出来，挂在上面。
岂料，他才一拿出来，就又看到刚才那个留着短须的男子。
“客官？”难道是烤鸭和烤鹅不符合他们的味道？
那个留着短须的男子不好意思地问：“这些烤鹅和烤鸭可以打包吗？我想打包带走，留着下一顿吃！”
“哈？”小五不明白。
“这些烤鹅烤鸭真是太好吃了。这是我吃过最好吃的烤鹅和烤鸭！所以，我们想各打包带走五只。”那个短须男子见小五还是没有回过神样子，解释道。
他原本也是抱着尝一下鲜的想法，这才点了这刚出炉的烤鹅和烤鸭。但是没有想到，这东西竟然如此好吃！
当下还没有等烤鹅和烤鸭吃完，就过来这边预定了打包带走。
刚才他可听另外一个伙计说了，这东西是新出的，每天的量可少了。
“可以。要我们帮忙剁好吗？”小五问道。
“不用。直接给我包好就成了。到时放到那二十斤香腊那里，我一起带走。”那个留着短须的男子说道。
小五道好。
那个男子这才急急地回到自己的桌上。
这费了好大意志力放下手中的鹅和鸭过来交代小五这事的！
也不知道掌柜的在这烤鹅和烤鸭里面加了什么，香的很，一点膻味都没有。
这么一出，原本还有些犹豫的顾客，立即就去点了那些烤鸭和烤鹅。
有些还有观望中，只是，等他们观望够了，那些烤鹅和和烤鸭早就没有了。
“怎么会没有呢？”
“开面馆怎么可能没有菜？”
“没有就去做呀。要多久，我看我们队能不能等？”
……到最后，黎文清只得出来解释。
因为这是第一次做这个，虽然他们觉得不错，但是到底不知道行情，不敢做太多。
不过，看今天这情况，这貌似很是畅销？
黎彦南有些后悔没有多养一些鸭子和鹅了！
他们先前只养了两百多只鹅和鸭，照着今天这情形，估计远远不够！今天就做了二十多只鹅，十来只鸭，但是一下子就卖光了！