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“煮了一些肉。”黎春娇笑了笑,并不多说。
王大郎家的伸长脖子在等着黎春娇接着往下说,不过,等了一会儿,却是没有等到黎春娇的话,转头一看,看到黎春娇那意味不明的笑容,心里无端一突,赶紧提出告辞。
不知道怎么的,眼前这个女子竟然比她以前见过的那些贵妇人的气势还要强。
“大妹,这两碗抄手如何处理?”黎文清看着眼前两碗冒着红油的抄手,为难地说道。
他不明白,那个中年男子回去之后,为什么要送两碗抄手过来?
睦邻友好?
不太像,若是真的想睦邻友好的话,当初他们修缮房子的时候,也不过来问一声。
“吃了吧。”黎春娇淡定出声,而后,拿起一碗抄手,就准备开始吃。
黎文清赶紧阻止她,他道:“也不知道里面有什么东西?”
他们都不认识那个中年男子,万一那个中年男子别有用心怎么办?
“没事的。里面什么东西也没有。放心吃吧。”黎春娇说着,接着,舀起一个抄手就放入自己的嘴里。
爽滑,里面的肉有弹性,这红味也辣的够味,真是好吃。
刚才从那个中年男子回去之后,她就用神识在查看了,确定那个男子没有在这两碗抄手里面做手脚。
黎文清将信将疑,不过,他相信黎春娇,便也拿起碗,开始吃了起来。
好吃。
两人吃完之后,觉得全身都暖和起来。
“这大冷天的,还是要吃些带汤汁的东西,身子才会暖和起来呀。大妹,我们要不要也做一些带汤汁的?”黎文清一脸满足地放下碗,问道。
“不用。”黎春娇摇摇头,也放下手中的碗,说:“不用。我们人手不足,再加上人手也不足。”
黎文清:……两个人了,怎么会人手不足?
黎春娇朝他眨巴眨巴眼睛,而后道:“等会你就知道了。”
黎文清不解,但是却没有再问。
过了一会儿,天色亮了起来,这时候,在街上的人也逐渐多了起来。
他们也闻到了那一股浓郁的香味。
闻着那香味,他们来到了黎春娇和黎文清的店铺前。
都是来询问黎春娇他们卖什么的。
黎春娇的回答都是那两个,而众人一听,那香的使人流口水的卤肉要一个多时辰之后才可以吃,都纷纷失望走了。
他们甚至连看都不看一眼煎饼果子。
黎文清有些着急,因为从开业到现在,他们只卖出一份煎饼果子,而那些卤肉还没有卤好。
“哥,你急什么?这才开业多久?而且,这煎饼果子不像那卤肉那般,那么香,所以,卖的慢一些是正常的。等我们的卤肉卖火了,还愁这煎饼果子不好卖?这煎饼果子你也吃了,你觉得怎么样?”黎春娇安慰地说道。
黎文清点点头,说:“这个煎饼果子好吃。若是去干活的时,早上来不及吃早点,我是乐意花十文钱买这个煎饼果子的。”
“我们都觉得好吃,那还怕什么?等着吧,生意肯定会上门的。”黎春娇自信地说道。这自信并不是凭空而来,而是建立在优质的产品质量上的。
前世,煎饼果子风靡全国,可不是说着玩的。
黎文清听了,便耐着性子等了起来。
一直等到一个时辰之后。
黎春娇将锅里的卤肉、鸡爪等捞起一起,放在案板上,等它们凉快,以便等会好切。
卤肉一捞出来,立马就有顾客上门来了。(未完待续)
第317章 大卖
看到那摆满卤猪耳朵,鸡爪,猪大肠,猪心,猪肚和猪蹄的案台,闻着空气中飘散过来的香味时,看客们不自觉地咽了咽口水。
原来这一口锅里面的煮的竟然是这些下水和猪头,猪蹄和鸡爪什么的。
只是这样子煮,竟然会那么香。
众人都觉得不可思议,但是摆在眼前的事实却又由不得他们不相信。
“这些东西,可真是从那一口锅里面捞出来的?”良久,终于有一个打破了眼前的沉默,微微颤抖的手指着那一口大锅,小声地问道。
黎文清也不因他们质疑而动怒,反而扬了扬下巴,笑道:“可不是么。”说罢,又用特指的漏网从那一口大锅里面捞出一根猪蹄。
那新鲜出炉的猪蹄还冒着热气,被卤的金黄金黄的猪蹄好像一戳,就能戳破的样子,更别说这一个猪蹄还滴了几滴卤汁。
众人不自地咽了一口口水。
“这些东西,可真有飘出来的香气那么香?”人群中,有人不相信了,问道。
“是不是那么香,诸位客官尝过便知道了。这东西可是用我们家独传了百年的卤味方子给做的,卤汁是用几十种调料制作,放这些东西下去一起下去熬煮,别看这些东西只是煮了一个时辰,但是却是香的很呐。等会我切一些给诸位客气尝尝,你们便知道了。”黎春娇笑道,接着,净过手,拿起旁边的菜刀,而后每一样卤味都切上一些。
她将切好的卤味放到案台前面的几个小盆子里。而后又示意黎文清拿出牙签,放到一旁。
“切好了。诸位请尝。尝好了,合心意了,再买也是不迟的。”黎春娇说道。
现下虽然是早上,但是这也不会妨碍这卤味的买卖,毕竟,京城里的这些人还是需要吃中午饭的。
众人相互看了看。有些迟疑。也有些犹豫,但是就是不敢下手。
过了片刻,终于有人下手了。是一个年轻人。他实在是抵挡不住那香味的诱惑,拿起旁边的牙签,签起了一小块猪耳朵肉放进嘴里。
众人看着他的动作,纷纷地咽口水。但是还是有一些迟疑,毕竟。这卤味什么的,以前可是真没有见过。
还没有等有人问那个年轻人的味道怎么样,那个年轻人又签起了一块猪蹄,开始啃了起来。
为了能一炮打响。黎春娇也是下了血本,足足切了半个猪蹄。
众人一看到他那样,还有什么不明白的?也纷纷上前。拿起牙签,就签起自己早就看好的卤味来。
不一会儿。那切好的卤味便见底了。
众人拿着牙签的手一顿,而后全看向黎春娇。
黎春娇笑了笑,道:“诸位品尝过了这卤味,不知道这卤味可是符合你们的品味?”
“好吃。好吃。这肉经过你们那汤水那么一煮,这味道,香的很呐。我老头子生平没有吃过像这般做法的肉。给我来一个猪蹄,再切一斤猪头肉。我回去配酒喝。”黎春娇的话才刚落,一个老年模样的男子立即就接话来了,他甚至不曾问那卤味的价格。
而旁边那个同样有些意动的男子也想切一些,不过,他倒是没有那个老头子那般冲动,他看着那仍在沸腾着,发出咕噜咕噜声大锅,问道:“你这个卤肉是怎么一个卖法?”
这么香的肉,肯定不会便宜的。
他是想切一些回去喝酒,但是也要看看自己是否是承受得了这个价格。
黎春娇闻言,脸上的笑意又深了一些,她道:“这些下水什么和鸡爪什么的,比较便宜,十五文一斤,至于这猪蹄和猪耳朵,那就贵一些,猪蹄三十文钱一斤,猪耳朵二十文钱一斤。”
众人一听,一片哗然。
竟然比市场上那些生肉贵上那么多!