今天的甜品是甜豆花，黄豆是宋民生自己磨的，还特意买了个豆浆机和石磨，试验了几次终于到了他想要的标准。
用豆浆机打出来豆浆再过滤，用大火熬煮，等到温度转凉后再加入内酯粉，先给有粉的碗里加入豆浆，搅匀化开后再从高处将带粉的豆浆冲回去，过一会儿豆花就会凝固。
要不是现在温度刚好在转冷，宋民生都要考虑要不要给自家折腾一个冷库了。
啥啥都需要低温保存，家里的冰柜和冰箱一起上都经常不够用，就是还好他的东西一般都不用隔夜，每次做完立马出发，也就之前做甜点的时候麻烦了一些。
宋民生给豆花浇上桂花蜜，撒一些细的白砂糖，阿爷阿奶不吃太冰，宋民生给自己加了一勺子雪糕。
也是他自己做的，一次做了一小桶，偶尔看到网上的吃法他也会在家里自己琢磨琢磨。
铺满了很多芒果，又加了蜜红豆和芋头，白色的糯米丸子，看着还挺有漂亮的。
阿奶习惯了宋民生经常做的小甜品了，感觉还可以。
常远呼啦啦吃着冰豆花，香浓的豆味配上甜蜜的桂花蜜，甜甜的芒果也很好吃，还有圆子和芋头。
两个阿姨也觉得很好吃，一会会儿一碗甜品就干完了。
不出意外，这碗是阿爷特别喜欢的东西，抱着呼噜噜两口就下去了不少，甜甜的，带着一些温温的感觉。
吃完一碗阿爷还有点意犹未尽。
宋民生的豆花都没那种温温的了，已经被冰激凌变成了冷的。
宋民生愉快地来了两口。
“这个是啥啊？”阿爷问。
“甜豆花，好吃吗？”
在场人都诡异地沉默了。
阿爷犹疑地拿起碗闻了闻，然后放下碗陷入沉思。
“豆花还有甜的啊。”阿爷喃喃自语。
“你下回要卖这个吗？”阿奶问。
宋民生从碗里抬起眼睛，听了这话思考了一下。
“应该吧，还没想好。”
阿奶欲言又止，最后还是没憋住。
“民生，你要甜豆花咸豆花一起卖吗？”
宋民生没想起来咸豆花，他吃咸豆花很少，因为没怎么碰到过，印象已经很浅了，这次做豆花一开始是为了豆腐，做到一般突然想起来豆花好像也是这么做，于是就半路试了下。
剩下的豆花全被他压在石墩子底下，就等凝结成豆腐了。
他闻言点了点头。
“行啊，一起卖也可以，还方便了一些。”
阿奶更加沉默了，她也没料到宋民生没想起来咸豆花。
感觉她的问话让这件事显得更加奇怪了一些。