林黛玉含着糖,翻身躺下,“我睡一会儿,沈姐姐在小厨房教静雪。”
她已经从寒山寺搬到兰园住了,兰园颇大,隔出来前面的望月楼做生意,后面的园子与其他轩阁照常住人。
厨房需要用到水火,暂时还没整修好,只留了个小厨房让沈兰心教学用,顺便解决自己人吃饭问题。
几个姑娘家住到兰园,无一不妥当,就是林黛玉也住得舒服许多,露珠带着小丫头们在园子里都快玩疯了。
唯一不高兴的可能就是林涵空了,他被留在寒山寺,林黛玉甚至要求方丈亲自检查他功课。
如若没有完成,就罚抄佛经,抄完还要被迫和方丈谈经,简直就是生不如死,头悬梁锥刺股都没有这么狠的。
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林黛玉一觉睡醒,楼下暖阁已经摆了饭,齐大夫闲话间提到了林黛玉喜欢的那家臭豆腐,沈兰心想着哄她高兴,便差人与齐大夫同去,买了生的回来自己炸。
“你醒得时辰正好,我还想着要是炸完了你还没有起来,我们就自己先吃了。”沈兰心将买来的臭豆腐又都切成四块,炸出来色泽金黄,小巧玲珑,再配上天青釉色的高碟,端的是雅致二字。
“这可叫我碰着了。”林黛玉裹着厚实的狐裘披肩不撒手,“听闻湘地的臭豆腐是黑色的,还加了汤和别的料调味,沈姐姐得空也学学。”
沈兰心将调好的酱碟摆在她面前,无语地道,“吃着碗里瞧着锅里的,这徽州人还吃毛豆腐呢,林姑娘你要不要?”
“要的。俚语都说徽州第一怪,豆腐长毛上等菜,姑姑与姑父从前去过黄山,回来说毛豆腐风味独特,入口即化,可惜我那时候小,竟不得去。”林黛玉不止要瞧一个锅里的,还要瞧很多个锅里的,“云贵总督有一次回京述职,提及云贵有一种包浆豆腐,炸出来外酥里嫩,一口咬下去,内里的豆腐细腻如汁……”
沈兰心将酱碟收回来,她们近日愈发熟稔,说话也随意起来,她是又好气又好气,“你要是不吃我炸的,就继续去睡觉,梦里什么豆腐都有。”
“吃吃吃!我就是随口说说罢了。”林黛玉忙把甜酱抢回来,“让我尝尝,是你的酱好吃还是老板的酱好吃。”
“吃慢些,静雪还炸着一锅,我让她撒了辣椒面再端上来。”沈兰心道,“你吃些辣的好驱寒。”
她的辣椒面里混了盐和花椒,又香又麻,配着酥脆的臭豆腐也好吃。
静雨闻不得这个味道,直接避出去了,臭豆腐闻起来臭吃起来香,不喜欢的人闻起来简直要命。
要不是亲眼所见,她都想不到,姑娘这样神仙一般的人,竟喜欢吃这样的市井小吃。
林黛玉与沈兰心就着热乎乎的山楂红糖水,两个合伙吃完了两高碟的臭豆腐,林黛玉不出所料地吃撑了,勉勉强强地遵守医嘱,在屋里散步消食,“再这样下去,我再去京城参加春闱,得把你也打包带走了。”
沈兰心道,“也可以,我还没去过京城,京城的吃食与江南有很大的分别吧?”