“哟，东家，您有吩咐？”
看到老潘，胡老板的眉头也没有舒缓，仍然很焦虑的样子。“快给我找人手，我们这次不能出岔子了。”
老潘怔了一下，接着就知道老板说的是什么意思了。
去年东庭大会举行的时候也是在这个差不多的时间，那回是真正的第一次接触那么大的场面，所以不管东兴茶楼事前做了多么充足的准备，最后还是在会场上出了岔子。一个负责往会场端茶水的伙计竟然到场就软了，手里拎着茶壶哆哆嗦嗦地就像失了魂一样。那次着实把胡东明吓得不轻，几乎有种大祸临头的预感。
人跟人之间是有差距的，尤其是当一个矮小的人和一群高大的人产生差距时，那种被压迫和震慑住的感觉是真实的，并不是之前做好心理准备就可以抵抗的。“去年那个伙计给那场面吓软了腿，今年要再出这样的状况我这个‘东家’也不用再混了。”
“诶，东家，您也不要太担心，上次不是没经验么，这次我一定给您找个稳重的伙计，实在不行我就自己出马。不就是伺候一帮大哥茶水吗，这个我还行的。”
“你不能去，以你的那马虎的脾性，不知道会弄出点什么更大的动静。”
“东家这话说的，我也不是那么没用吧？”
“不是我不信你们，是这次真的不能再出错，不然我这茶楼就保不住了。”
“东家，我说句不多心的话，既然这事儿出力不讨好，那咱们就不接这个生意呗，搞的人心惶惶。”
“你想的到简单！”胡东明瞪了老潘一眼，眉间皱出个川字。“这些帮会找到我们茶楼，说好听点那是给我们面子，说不好听那就是君要臣死臣不得不死，你以为我们有资格敢跟他们说一个不字儿？况且，咱们是打开门做生意的，总不能挡自己财路。东兴茶楼现在生意这么翘，还不是多亏了这每年一次的东庭大会。”其实说到上海的这些不会，胡东明又爱又恨。他明白这其中深藏的玄机，只要东庭大会在这里一开，上海就没哪个帮会敢这地头上闹事。这不仅仅是受到保护那么简单，而是一种象征，是所有帮会的象征。为这个，就算是政府要员也要给他胡东明面子。想到这里胡东明忍不住深吸了口气，定眉望着远处灯火通明的大会场。“其实定下这单生意的也不是我做得了主的，这都是‘上头’的意思，我其实和你们差不多，也就算个高级点的总打杂而已。”
其实胡东明说的那个‘上头’才是这个东兴茶楼真正的当家东家，胡东明只能算是个请来的管家。不过这个‘上头’他是从来只听过没见过，连‘上头’姓什么都没谱。胡东明不让多问，大家渐渐也就不再提及。“那东家你别急，老早不就商量好让犁头领十个伙计去吗？再说人家那么多守卫，也不一定真就要咱们的人手，最多也就站在门外边摆摆台面还不会？”
“不说犁头还好，一说我就来气。他还没进去呢，现在在厨房里拎着铜壶就双脚直哆嗦，都是些上不了台面的东西。我东兴茶楼最后总不能沦落到端茶递水都要我亲自去吧？”
“那当然不能，您怎么说也是东家。再挑剔的客人，那都得是我们这些伙计去应付。”老潘这么长时间一直招胡东明信任，其实多半归功于他那张懂事的嘴，什么时候都能带着点见风使舵的机灵和抹了蜜似的小聪明。上了高位的人多半身边要有这样一个人，这样的人有一点好，那就是总能在你烦心的时候给你舒心。不过胡东明也知道，这样的人多半其实是不靠谱的。“你别光说，去找人啊你想我急死？！”
“是是是，您让我想想。”
老潘低头沉思一下，眼睛顺势往四下的大院里看过去。今晚这里聚集了这么些人，虽说是来开会的，但是茶水食品点心却是一样都不能缺的。过去东兴茶楼就是以精美的点心闻名，食客络绎不绝。但是慢工出细活，这点心的制作是这茶楼办下去的精髓。茶水也是，没有一道工序不是有条不紊的来。现在茶楼一下在来了这么些人，整个后堂就忙翻了，怎么都看不到一个没在低头忙碌的人。
这时候手老潘突然眼睛一亮，看到了刚从厨房出来，往柴房去的伙计身上。那是方子。
“东家，不如就让方子去吧，我看他做事挺稳的，不多话，眼睛也不乱瞧，让他替犁头上。”
“方子？”胡东明犹豫了一下，抬头朝老潘指的方向看过去。“这年轻人看着倒是稳重，可是他没经历过东庭大会啊，又长的那么俊秀，估计不是那种懂看人眼色的人，找他不是坏事儿么？”
“别人我不敢说，但方子我敢打包票，找他绝对靠谱。”
“你这么肯定？”
“对。”
其实令老潘如此肯定的原因是在方子身上看见的那样一身狰狞沧桑的伤痕。一个人经历了那样的伤害，但是眼神却一点也怯懦，他不是一个缺心眼的人，就一定是一个坚强得不能再强的人。老潘虽然自己做事有时候不靠谱，有点喜欢耍小聪明，但是在有的时候，他那双仿佛总是嬉笑的双眼还是会认真一次的。就好比他现在看着方子，那样认真的眼神已经不仅仅是赞赏，更多的还有一种深深地探究和观察。
“我做不了这个，潘哥你找别人吧。”
“你就当仗义一次，给咱们东家解个难还不行？这次本来让犁头去的，可是他也实在是白长了那么大的身胚，还没进去就已经吓得腿软。再说，里面虽然都是一群帮派大人物，但怎么说也是人不是？不会动你分毫的。”
“潘哥，你被为难我，我真干不了这个，我要真进去了，这东兴茶楼估计就真毁了。”说这话的时候方子的眼睛正抬起来望着老潘，一双乌黑的瞳仁深不见底。
老潘就那么一瞬间有种倒吸一口气的感觉，心里那种关于这个陆方深不见底的想法就更加突出了。“这话不是这么说的，咱们在这个地方干，就得担着一点责任吧？不能总一副事不关己的样子，不然人人都这个态度，这东兴茶楼也就不用办下去了。”
“你别拿什么责任来压我，我真的不会进去的。”方子表现得很决绝，脸上的表情却带着一股拒人千里之外的请高调。老潘在这个东兴茶楼也是干了很久的，除了东家，他几乎就算是这里的第二把手。“方子，你这话说的太不厚道了吧，不管你以前多金贵，到了这里那就算打杂递水的贱命，你要有那金贵，就滚出这东兴茶楼，真他嘛当自己是少爷了？”老潘一直有自己的底线，不是真正惹到他的时候，他也不会发这样的火。只是这个陆方也是在太气人了，硬是水米不进，说什么都一副你说你的我做我的的架势，他老潘最受不来这种拳拳打在弹簧上的感觉，简直快气炸了。虽然他心里清楚，面前这个人既然来了这里，又是那样一身的伤痕，估计一出去外面世界那就是危机四伏。逼人上绝路不是他的本意，可是现在他的火真是压不住了。
陆方抬头看了老潘一眼，那双乌黑的瞳仁里似乎有什么稀微地颤动了一下。“要赶我也等东家发话，你说的，不算。”
原来这个人还是有害怕的东西的，他看上去明明那么硬气的一个人，在经过他这样的羞辱之后，竟然没有带