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第79部分(2 / 2)

马连良是京剧界泰斗之一,他参与集资兴建的新新大戏院开业宴会,北平各界的、三教九流的头面人物纷纷派人来道贺,或是送来了贺礼,院子中都被礼物堆的满满当当了。

马连良包下了整个西来顺,而主席位则设在了正房之中,所以万籁声他们迈步进了正房。

正房中十分宽敞,原本被许多屏风隔成了好几个雅间,但现在被打通,只摆了几张大八仙桌,那些屏风都被放在了墙边。

屋中这会已经坐了不少人,各种打扮的都有,既有商人又有军人,还有政府官员,甚至还有几个高鼻蓝眼的外国人,由此可见马先生的艺术魅力有多大了。

在大厅地主位上坐着一个三十出头地中年人。身着蓝布大褂。面目清秀。举手投足之间透着儒雅。这会正端着茶盏。和身边地人低声交谈着。

秦阳虽然没见过马连良真人。但是个京剧迷地他。当初可没少见马连良先生地照片和剧照。所以马上就认出了这个人正是京剧名家马连良。

听见脚步声。屋里地人立刻回身看去。

“籁声老弟。你来啦?”马连良一眼就看到了刚走进门来地万籁声。连忙放下茶碗。迎了过来。

万籁声走到马连良面前。笑着回道:“马老板。有点事耽误了。所以来得晚了点。你别介意啊!”

“怎么会呢。你能来我高兴还来不及呢!”马连良亲热地拉住万籁声。然后扭头看了看万籁声身边地秦阳和柳逸臣。“这两位十分面生。不知是——”

万籁声道:“这位是秦阳,这位是柳逸臣,都是我的朋友,过来凑凑热闹!”

“欢迎欢迎,既然是万老弟的朋友,那么快请入座!”马连良热情地将几个人让了进去。

万籁声和秦阳被让到了主席上,柳逸臣则被安排在旁边的一张桌子上。

几个人刚刚坐下不久,酒菜就开始送了上来,先是几个压桌凉菜,接着西来顺特色的菜肴流水一样的送了上来:油泼羊肉、红果山药、荔枝虾肉、蒜香羊羔肉、龙凤丝、炸羊尾、他似蜜、爆肚、羊肉泡馍、大盘鸡囊包肉香酥羊排烤羊肉串、火锅砂锅鱼翅烧牛尾……,玲琅满目,丰富极了。

柳逸臣眼睛都看直了,他从来没见过这么多色香味俱全的菜肴,于是手中的筷子忙个不停,一口菜还没咽下去,就又塞进去一口,惹得同桌的人都侧目而视。

主席上,马连良陪着万籁声他们说了几句话,这时从后堂中走出了一个身穿厨师服头戴厨师帽的大厨,一边用毛巾擦着手,一边向马连良他们这桌走来。

马连良看见他,于是笑着站了起来,伸手指着他介绍给众人:“这位,就是西来顺的章灶师傅褚祥,他可是曾经进宫当过御厨的人,技术那是炉火纯青!”

褚祥世居牛街,四代为厨。他在厨艺方面颇有灵气和悟性,不到20岁就在牛街厨行崭露头角。宣统元年,褚祥被选入清宫御膳房。25岁开始又成了北洋政府总统府清真厨房掌灶厨师,深得府内外社会名流、文武要人的赏识。早在进西来顺之前,褚祥就已经是京城清真餐饮业大师一级的人物。所以,当年社会名流创办西来顺时,首先礼聘褚祥担任经理兼主厨。

褚祥微微一笑,连连摆着手:“过奖了,我就是一小厨子,哪敢称炉火纯青啊,今天马老板戏院开张,大喜的日子,我特意做了只鸭子,祝马老板生意兴隆!”

说着,褚祥转回身,从身后一个后厨手里的托盘中端过一个磁盘,放到了桌上。

盘中是一只鸭子,看上去赤黄油亮,香味透骨,让人一闻就食欲大振,马连良伸手拿起筷子,夹了一块放进嘴里,就觉得皮酥肉烂,唇口留香,不由得赞了句:“美味啊!”

这鸭子就是西来顺的招牌菜之一——马连良鸭子,说起来还有个典故:

有那么一天,马连良先生演出归来,到当年褚祥掌灶的“又一村”用餐。

饭兴正浓时,只听得门外有枪响,打听才知,原是时任北平警备司令王怀庆的小舅子,跟一个也有权势的李姓处长为争一个雅间打起来了。

马连良得知后也没含糊,撂下碗筷便挺身而出,把事平了,保住了“又一村”。褚祥对马先生义举很是感动。

褚祥到了西来顺后,专为马连良先生做了一道合口儿的菜就是这道鸭子。

马连良鸭子用鲁菜的香酥法,配以淮扬菜风味汤料,做的手法特别十分特别,纯北京白鸭加工洗净后,得经过腌渍、蒸、炸等几道工序,腌时讲究内膛、外皮搓抹,入味后蒸3至4小时至透,再温油炸至皮酥,蘸上适口儿的佐味小料,就着荷叶饼,那滋味那感觉,真是不一般。

这道菜一出,便叫响四九城。

见马连良品尝之后喜欢,褚祥大为高兴,跟马连良说了几句话,就转身回厨房继续做菜去了。

人们纷纷举起筷箸,一边交谈一边品尝着满桌的美食。

门外忽然迎宾高声喊道:“日本北满株式会社会长三原森木前来道贺!”

马连良举起的筷子停在了半空中,原本笑逐颜开的脸上闪过一丝不悦。

日本人在中国侵略,每一个有良知的中国人都对他们恨之入骨,马先生坚持操守,跟日本人素无往来,这次宴会自然也没有邀请日本人。这会日本北满株式会社的人突然前来,估计是黄鼠狼给鸡拜年——没安好心!

不过日本人既然来了,马连良也只得以礼相待,于是站起身来。

门外走进几个西服革履的日本人来,为首的正是日本北满株式会社会长三原森木。

“马先生,恭喜恭喜啊!”三原森木戴着一副金丝眼镜,看上去文质彬彬,而且说得一口流利的中国话。

马连良心中厌恶,但也只得客气道:“哪里哪里,三原先生前来,马连良甚感荣幸,请坐!”

马连良口中说着请坐,但身体却没有动,谁都看得出来他根本就没请三原留下的意思。

三原森木自然也看出来了,他脸上的横肉抖动了几下,挤出一丝比哭还难看的笑容:“不了,我今天还有事,就不打扰马先生的雅兴了,这是一些小礼物,请马先生笑纳!”

说着,他叫身后的人将礼物拿了过来。

“等一下!”马连良伸头拦住了就要放到桌上的礼物,正颜说道:“这礼物还是请三原先生带回去吧,马某怕收下后,晚上睡觉都要做噩梦!”

“你!”三原气结,抬手指了指马连良,愤愤地点了点头:“好,马先生,三原告辞了,咱们后会有期!”

说完,转身气哼哼的走了出去!

“不送!”

马连良淡然一笑,昂首站在房中目视三原离去!

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⒈⒈第5章 闹事

三原森木气哼哼地摔门而出!

北满株式会社是一个势力十分庞大的日本财团,其背后的真正后台就是日本陆军本部和参谋本部,可以说是有着深厚军事和政治背景的大财团。

另外,北满株式会社的会长三原森木还有个外人不知道的身份,那就是北平日本特务机关的资深特务。他的任务一方面是通过所谓联营、吞并等经济方式掠夺中国的经济资源和遏制中国经济命脉;另一方面也是可以趁机刺探中国的情报,为日军侵华做准备。

自从知道了新新大戏院的开业,三原森木受日本特务机关长松井太久郎的指示,借道贺的名义前来刺探情况,看能不能参股进大戏院,进而一步步地吞并新新大戏院。

由此可见,日本人的野心有多大,他们不但要从经济和政治上控制中国,甚至还要从文化上来控制中国,进而达到奴化中国人的思想的目的。

让他没想到的是,刚一进门,马连良竟然这么不给面子,让他碰了个大钉子,只得无奈地离开了那里。

出了大门,三原森木颇为不爽,心中憋着一口恶气不出,他眼珠一转,挥手交过手下,低声吩咐了几句。手下领命,向街那头走去。

三原森木安排好之后,回身看了看西来顺的大门,嘴角边露出一丝阴冷的笑容,迅速离去了。

在他走了不久,从街道的另一头,横冲直撞的冲来一群人,他们身穿日本和服,头上梳着小辫子,腰间插

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