李芬见拗不过秦云昭，只得放手给了她，自个儿取了张小杌子坐在灶膛前帮她烧火，谁知才坐稳，就看到秦云昭提了油壶一下子给倒去了半壶油。李芬吓了一跳，想起婆婆那性子，连忙开口提醒：“阿昭，婆婆不准……婆婆平常用油可省着呢！”
她差点就要把“婆婆不准炒菜费那么多油”给说出口了，好在紧急改了口，到底算委婉了些。秦云昭这一路做菜过来，可是料都用足了，半点没省着的，因此习惯了，听到大堂嫂提醒，“哦”了一声，吐了吐舌头：“我下回注意，呆会儿炸了鸡块我就把油再舀回来些。嫂子，火不用太大，中等就行了。”
她想着夏天天气热，大家都不太有胃口，所以打算做个辣子鸡，再做个酸辣鸡杂开开胃。做辣子鸡就得先用油炸一炸鸡肉块，因此手一抬就倒了半壶油下去。
丈夫这堂妹可比小姑子会说话多了，手脚还麻利，做起菜来毫不含糊，李芬张张嘴，又闭上了，婆婆多少会看着公公的面子，不会那么给阿昭没脸吧？实在不行，就说这菜是她做的得了，总不能让这娇怯怯的小姑娘才过来投奔，就被骂得眼泪花花的吧。
油烧到八成热，秦云昭就把刚才剁好腌好的鸡块下了进去，先退了几步避过刚下锅那一阵密集地溅油点子，然后才走近前用锅铲搅动着鸡块，看肉色炸得金黄了，立即控了油捞了上来。
让大堂嫂又撤了几根柴火，秦云昭把大部分油舀回了油壶，剩下的油就留在锅底下了辣椒、花椒和姜蒜下去，等炒出了香气，重新把鸡块倒进去爆炒了几下起锅。
不用涮锅，就着锅里的底油直接加了干辣椒、姜、蒜和一勺豆瓣酱进去炒香，又倒了半碗切好的腌酸辣椒，再把用开水淖过的切好的鸡杂倒进去煸炒出香味，临出锅前淋上一勺黄酒，略作翻炒收汁就成了。
秦勇山已经在外面闻到了浓郁的香味，一头走了进来：“媳妇儿，爹问菜做好了没，做好了赶紧摆饭菜了。”一进厨房，看到竟然是堂妹在做菜，微微吃了一惊，又笑了起来：“我说今天怎么我媳妇炒菜这么香呢，原来是阿昭这个大厨的手艺啊。”
这可还真看不出来，明月比阿昭还大上两岁呢，在家里就只做针线活，别的都不肯沾手，特别是这厨房里的事，生怕熏了一身油烟味儿难闻。秦勇山记下了阿昭体贴她堂嫂这个好，见菜已经炒好了，连忙搭手先端了出去。
家里人少，一直就没分桌，秦勇山把菜一摆上来，秦永德看菜色好，闻着味儿又喷香的，就笑了起来：“大郎媳妇这手艺是越来越好了。”秦勇山可不知道家宅里那点小计较小九九，听到爹称赞，哪敢居功，连忙解释：“哪里，这是阿昭做的呢！”
“哦，是阿昭做的啊？阿昭比月儿还小得一两岁呢，真是能干！”秦永德不由吃了一惊，大大夸赞了秦云昭几句。他先前看着阿昭那样子，也以为她是十指不沾阳春水的，说去厨房帮忙，也就是帮她堂嫂架两块柴什么的，源哥说她能干也不过是空口夸夸妹子，不想让人看低了她去；不想阿昭居然真的会做菜。
刚被李芬叫进正厅来吃饭的秦明月听到爹那语气，心里不由硌应了一下。她是老闺女儿，在家里一直娇养着，家里的很多活计都是大哥、二哥从地里回来后就捡着做了，原来做饭菜也有娘做，大嫂进门后就由大嫂做了。
这会儿突然来了个小堂妹，样貌比自己长得好多了，可想着阿昭家里是遭了难，过来投奔到自己家的，秦明月心里还是有层优越感，没想到这看着像娇小姐的小堂妹居然拿得起灶上的活，听得爹这样夸阿昭，还和自己比了起来，秦明月心里又不平衡了，这会儿是又嫉妒又恨了。
张氏哪还不明白女儿的心理，听当家的这话一说，更觉得秦云昭一来，倒把自己闺女儿事事都比下去了，别说女儿不服气，她这当娘的心里也不舒服，原来她一直觉得自己女儿长得好，今后要找个好女婿呢。
这秦云昭如今投奔过来了，又跟月儿没差得两岁，到时一择婿，人家把家里这两个姑娘一比较，还不得把月儿给比低下去？今天白日里峰哥儿带着秦思源和秦云昭兄妹俩人过来认门的时候，她可是看到了，峰哥儿的眼睛虽然只偶尔往阿昭那边瞄一眼，可耳朵尖上那红一直没褪呢！人家这是看着阿昭生得好看，心里害羞了！
亏她原来还一直想着把峰哥儿也列入自己的女婿人选呢……这秦云昭生得这样好颜色，灶上又是拿得起来的，不仅抓得住男人的眼，更是抓得住男人的胃，这样一来，这附近差不多年纪的小伙子都不都得被她迷了去？
一个投亲过来的小丫头，能抓着那些好小伙子们尽着挑，挑剩下的才轮得到自己的女儿，到时别说月儿，就是自己心里都怄死！
与女儿心里光是嫉妒生恨不同，张氏的心里已经生起了深深的危机感了。
☆、18。第18章 添堵
秦云昭净了手，洗了把脸进门，见大家都坐好了，刚笑了笑要说话，秦明月就坐在凳子上开了口：“堂妹快来坐，大家可都等着你开饭呐。”语气听着热情，意思嘛，却带着拐了个弯儿，说她不懂礼数，做事磨蹭，让长辈等着了。
李芬心里叹气，连忙笑脸圆了过去：“阿昭快来坐了，你在灶上忙了这小半天了，也来歇歇脚，嫂子给你把饭都打好了。”
秦云昭冲李芬回了个笑容：“谢谢大堂嫂了，要不是大堂嫂把菜都择好处理好了，这会儿我也炒不出来呢！”
这两人，就互相吹捧吧！秦明月见秦云昭接着大嫂的话，直接无视自己了，心里又添了一层气，冲自己娘那里委委屈屈地看了一眼，见娘对自己轻轻摇着头，也只得忍气偏了头，就当自己看不到秦云昭。
秦永德可不知道这些女人心思，见人来齐了，就把酒杯举了起来：“阿昭能干，一过来就姑嫂和睦，咱家里多添了你们兄妹俩，就更加兴旺热闹了。大伯是个粗人，没什么多说的，就希望你们兄妹两个，就把大伯家当自己家，好好过日子！”说完就把杯子里的酒先干了。
这会儿秦云昭不好拦着哥哥了，看着他跟着大堂哥一起干了杯，赶紧乖巧地起身，拿着酒壶给大伯的杯子斟满了：“大伯别光喝酒，也尝尝阿昭做的菜怎么样啊。”一起把大堂哥的杯子也倒满了，自己哥哥的杯子只倒了个大半满。
秦永德举了筷子，大家这才纷纷挟起菜来。秦思源是熟悉妹妹做菜的手艺的，秦永德和秦勇山却是第一回吃到，不由赞不绝口：“到底是见过世面的，同样是炒菜，阿昭做的愣是鲜香多了！”
寻常家里做菜，为了不费油，都是把鸡炖了吃，还有鸡汤可以泡饭，秦云昭做的这种爆炒，吸了麻辣鲜香，不仅新颖，而且开胃，大家吃着自然觉得好吃；就连秦明月都比平常多吃了一碗饭，好在吃得嘴唇辣红了，还有清淡的蒲瓜汤和红薯叶解口。
一顿饭，一家子吃得肚圆菜光才罢手。只有张氏，虽然也闷声吃了不少，可看着盘子里剩的那层油汪汪的红干椒，还有已经被刮光了的盛米饭的小木桶，心里就忍不住有些堵得抽痛。这得费了多少油和多少米啊！
平常家里可是吃面食的，还经常是白面里掺玉米面，晚上就是摊几个饼子，或是蒸一笼窝窝头就对付过去了。就因为秦思源和秦云昭两个来，当家的说两孩子在家里是吃惯米饭的，非要把秦思源带过来的那袋子白米拿出来做了干饭，还不让掺高粱米和玉米渣儿。要这样子吃，那一百两银子多早晚就得被他们给吃了回去！
吃完饭，秦明月照例回了自己房间，小姑娘最怕洗这些油腻糙了手，反正她是从来不沾这个的。自家小姑都是如此，李芬更不好意思再让秦云昭做这些活，她手脚麻利，这一会儿工夫，已经把煮好的猪食也喂了，鸡也喂好了，于是就抢着洗碗去了。
秦云昭本来也不喜欢洗碗，也就随了这个大堂嫂去，不过跟去灶下引火，打算再点一把艾草，帮哥哥再熏下房间。?