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徐慧真的话语，获得满堂彩。 众人纷纷夸赞。 一时间，有人留在食堂吃饭，也有人租了个饭盒，买了饭菜拿回家吃。 “徐经理，您这食堂头一天开张，这生意简直太忙，太红火了。” 牛爷凑过来，笑着对徐慧真说道。 “嘿，牛爷，您来了?” “您想吃点儿什么?给我说就行。” “回头我给您端隔壁小酒馆里去。” “让953您也好好尝尝，我请来的大厨做出来的菜，味道究竟如何?” 徐慧真笑着对牛爷说道。 牛爷他们这些老街坊，可都是徐慧真小酒馆的常客。 他们跑自己食堂里来，无非是来瞧热闹的。 如果，真要是凭借何大清一手好厨艺，留住他们的胃口，那是再好不过了。 “那成，徐经理，你给我来一盘辣子鸡，来一盘鱼香肉丝。” “我先去隔壁小酒馆，弄上一壶酒，我先去喝着去。” 牛爷笑眯眯对徐慧真说道。 “没问题。” “蔡全无，客人不是很多了，你不用在食堂里维护秩序了。” “你去隔壁小酒馆，去给牛爷拿壶好酒。” 徐慧真招呼了蔡全无一声。 蔡全无点了点头。 说实话，蔡全今天是真高兴。 他原本还担心，徐慧真新上马的食堂，头一天开张，会不会有人来光顾? 可他还是小觑了他老哥何大清的厨艺。 只要何大清不想三想四，只要何大清埋下身子用心做菜，那做出来的菜虽没法跟何雨柱的厨艺比。 但也绝对远超其他百分之七8十以上的厨师。 这不，今天利民大食堂头一天开张营业，就生意火爆，客流如织，那叫一个热闹. “行啊，徐经理，没想到你们小酒馆的得神鑫颠倒张，生意就这么红火。” “可喜可贺。” 何雨柱下班后，专门骑自行车来到小酒馆。 来给徐慧真新上马的食堂开张。 他原本还以为，徐慧真的食堂刚开张，会没什么人光顾。 所以，他特地下班后，跑来给徐慧真捧个场。 没想到，他的担心是多余的。 人家徐慧真的利民大食堂，客流如织，生意火爆的很。 “何师傅，您这是下班刚回来?” “我也没想到，我这新开的公共食堂，居然这么受欢迎。” “当然了，这一切都托了何师傅父亲，大何师傅的福气，大何师傅的厨艺那真是没得说。” “从今天上午开始，很多街坊邻居，都是闻着大何师傅炒菜的香味儿，找了过来的。” “一走进我这食堂，看到您父亲大何师傅炒出来的那些，色香味俱全的美味佳肴，他们就都纷纷被吸引了。” “有些人买了饭菜，在我们食堂里坐下来吃。” “也有人在我们食堂里租了饭盒，买了饭菜带回家吃。” “总之，多亏了大何师傅一手好厨艺，让我这利民大食堂开张头一天，就一炮而红。” 徐慧真满怀感激的对何雨柱说道。 其实，徐慧真只是抱着试试看的心思，上马这个新食堂。 反正房子是街道办给提供的，她也不用交房租。 人家街道办说了，她真要是建一座公共食堂，方便街道上的街坊邻居用餐，街道办还要奖励徐慧真呢。 这座紧靠小酒馆的三间大房子，免费让徐慧真使用。 这么好的事儿，徐慧真这个生意经怎么会放过? 她也就投资将房屋装试一下，弄好锅灶，在雇个厨师，食材调料等东西，那都是小钱儿。 只要食堂开起来，食材和调料那都是必需品，也都是消耗品。 再就是，徐慧真新上马的公共食堂，还给街道办解决了一个工作问题。 就是厨师老马。 老马以前跟随范金有，去了陈雪茹的绸缎庄。 一同前去工作的，还有会计赵雅丽，和出纳员孔玉琴。 后来范金有差点儿把绸缎庄生意搅黄了，让牛主任臭骂一顿，给发配去了居委会。 随后，牛主任又给陈雪茹的绸缎庄，派了一位名叫王春娥的女公方经理。 那位王春娥，在雪茹绸缎庄里，几乎没什么存在感。 但偏偏，绸缎庄的生意就是出奇的好。 到了月底和年底，会计赵雅丽，出纳员孔玉琴，还有公方经理人王月娥，都不少领工资，还有年底的分红。 唯独老马水土不服，他一个厨子在绸缎庄里，根本无用武之地。 后来，他又跟随范金有，来到了徐慧真的小酒馆。 结果范金有又犯了老毛病，又差点儿把人家徐慧真的小酒馆生意给搅黄了。