因为他只要在开店前备好食材，人员招聘到位，人员合理分工，之后他居然很清闲了。
当饭菜入桶，当摆放到特制的加热架保温时，后厨那里他就不用费心了。
只要缺菜时让打菜的小二提前通知后厨小工，让他们再去通知厨师炒菜即可，要抄的菜可都是提前洗好了的，所以很快就能做出来。
而店铺大堂那里，作为掌柜的他只要不定时去查下堂食卫生，协调突发情况即可。
所以他觉得有点愧对他每月拿到的五两高工资。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t不仅是他，就是原来的余大厨，现在的厨师头头，也觉得太清闲了。
他们在原来东家都是从早忙到晚，可现在呢？只要每日上下午各忙一个半时辰就完结了，他总是有点不适应。
这个永和店，加上余大厨在内，一共有四个厨子。
余大厨专门负责肉，如红烧肉、红烧鸡鸭等。
而另外一个二厨师，姓陈，陈掌柜的堂侄儿，就负责鱼虾等菜色。
第三位厨师负责冷菜及主食、汤品。
最后一位负责炒菜，如各种时令素菜、小炒等等。
另配了两个小工，专门负责择菜、洗菜传菜等杂活。
而负责打饭菜的及店堂内走动的小二是个活招牌，挑选的都是机灵有亲和感的，一共八个人，他们轮流换着来，四个打饭菜或四个店堂内搞卫生的。
余下就是两个称得上大叔年纪的收银员了。
所以最忙的就吃饭那段时间，其余时候大家都觉得很轻松。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t店里一日三餐，从卯时半至辰时末，是早饭时候。
早饭的菜很少，只有四个素菜及两个小荤菜，还有几个冷菜，其余的都是稀饭、包子、馒头之类的。
由四个厨师轮班，一人一天，而店小二早晨也减半，四个人负责打饭菜及卫生。
等到巳时初，其余的全部来上班，一天的忙合又开始了，一直忙到晚上酉时末才收工，而厨师几人，酉时半就可以提前走人了。
如果菜没有卖完的，可以作为员工福利半价出售，也可以折价卖给客人。
活不重，工资高，福利又好，所以在店内干活的人都很珍惜，不过一周的磨合就上了轨道。
等到九月底结算时，月收入居然高达五百多两银，而纯利润居然也有三百多两之多。
一个月赚了这么多，那岂不是两个月不到就能把买房的成本回笼？叶娟真不敢相信。
难怪那些好专营的人宁愿不要名声也要做个富有铜臭味的商贩子，这来钱可真快。
叶娟有点心惊呀于现代的快餐店了，客人肚子里有油水不说还舍得花钱，如果是自家店铺又没租金，一个月得赚多少？难怪连锁店能片地开花。
这年代的人虽然能吃，可胜在原材料特别便宜，这铺子又属于旺铺，人流量不小，平均每个时辰得有三百人光顾，能赚这么多钱也就不奇怪了。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t好钢要用在刀刃上，经过观察，店内招来的十几人都不错，所以为了提高员工积极性，叶娟整出来奖惩罚制度。
用百分制来约束员工。
堂内客人吃后的桌面、店面等处卫生不及时处理的，超过一刻钟扣两分，后厨卫生不达标的扣两分，饭菜里有头发的扣三分，饭菜里的烂叶未清理、清洗不干净的都是扣四分，食材不新鲜的五分，食材腐烂的扣十分…
最后月底再算账，每人按得分比例拿这额外的奖励。
按照正常操作，他们大部分人都能拿到的，即每人每月根据岗位表现可多拿三百铜板到一两银子不等的奖励。
这算是变相的给他们加了工资，所以人人欢喜。
他们欢喜，叶娟也高兴，因为这帮人她是作为元老培养的，以后开分店还得指望他们呢。
赚了那么多钱，叶娟当然不再想着回村里了。
她住在叶家村山上，叶家人都能把她当作早已消失的死人看待，她又为什么要回去作践自己？
于是开店前她就在县城内租了一个院子，没地方可去的方文博当然也同住了。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t不说二人如何相处，单说称得上亲人也算得上仇人的胡家。
胡老太怎么也没想到，临老了她居然白发人送黑发人，她的儿孙、媳妇都走到了她前面。
她老胡家，居然被她瞧不起的杂种外孙方文博给害得灭门了。
儿孙们虽然是被县太爷下令杖责继而惨死的，可如果那杂种不告到县衙，他们又怎么可能吃上官司丢了命？
这一个月来，她揪着心先后处理了他们四个人的后事，如今终于空闲下来了，可她怎么也咽不下这口气。
没有儿孙的家显得空旷而又凄凉，胡老太只要一想到他们，她的心就抽痛不已。
刚过去的中秋团圆节，本是家人团聚、儿孙绕膝欢声笑语时，可她却只能形单影，只能独自凄凉的摆上大孙子爱吃的一桌团圆饭。
可再怎么摆放也没人能陪她吃上一口了……
她受不了只能离开那摆着团圆饭的桌子。
可次日醒来，她面对的是那桌团圆饭还纹丝不动的留在那里，似乎在嘲笑她的妄想。
回首往年，只要饭菜一上桌，大孙子那迫不及待而又狼吞虎咽的神情，哪能还有剩余的留到次日？
如今看到完好的团圆饭，她再也忍不住掀了饭桌，泪流满面。
她听说官司最后判下来了，据说那个小瘪三拿到了不少银子。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t她听说他卖了田，又拿到了不少银子。
她还听说，她那便宜外孙准备重新买田买房。
他的良心被狗吃了不成？他的舅舅、他的亲娘，可都是因为他而惨死了啊！
她这个老太婆这辈子是没指望了，没好日子过了，他那个瘪三杂种凭什么过上好日子？
这不是要喝她的血、抽她的筋、吃她的肉吗？
她想，她该报复了。她不能忍受那个瘪犊子过上一天饱饭日子了，特别是在他毁了她老胡家之后！
于是她开始收拾家财。
官司之后，儿孙、儿媳全没了，那帮衙役又没找到她家的银钱，所以最后不了了之，这让她藏起来的银子得以保存。
虽然她不识字，可多少银钱她还是知道的，就是不知道也通过从方家得来的银钱学会了。
一共还有二十三两三百五十三文，这是她准备藏起来给她孙儿取媳妇用的，如今都用不上了。
她拿起三百文，去了原来的村长家，她相信对方不比自己恨得少。
叶大松此刻正躺在自己的卧室里，他心里愁苦的很。
他成了废人一个！
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t以前婆娘唯他马首是瞻，可如今家财被抄，他成了全家的累赘。
现在的家产，除了这个称得上漂亮壮观的房子，就剩几亩薄田了。
如果他会形容，那就是竹篮打水一场空了，他叶大松自诩聪敏，临了却白忙了一辈子。
现在婆娘嫌弃他，儿孙漠视他，他才上五十的年纪，难不成一直就这样等死？
可目前他也找不到好的出路，更无法解决自身困境。
他现在很饿，他一天只能喝一碗米汤，可早晨到现在，那碗米汤他还没见到影子。
他知道他们肯定自己吃了，用他们的话说，就是给他吃了也是浪费。
干的吃不着，稀的现在也吃不到，估计他们怕他再拉床上吧。
短短一月，他圆胖的身子因为饿体重极速下降，再来一月估计他能变成老树根了。
现在他们只是吊着他一口气，他估计等哪天他们不爽了，说不上就能活活的饿死他了。
这是他的报应吗？
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t叶大松此刻肚子饿得空荡响，整个房间都能听得到，踏入房门的胡老太当然也没错过。
“我说什么好呢，曾经不可一世的叶大松也有饿肚子时候啊！”
胡老太三角眼瞪着他，她舒心又难过。
正是这个人，害得她成了寡妇，害得她胡家只剩下一门独子。
也是这个人，从她家抢走了八十多两银子……
她恨不得喝他的血吃他的肉，恨不得千刀万剐了他，可现在不是时候…
叶大松吃了一惊，他缓慢转头看向来人，居然是胡老太。
“怎么，你…你今天过来是…想结束我的命？”
看着他讲话都很吃力了，胡老太得意的笑了笑，可转而又想到了此行目的，就强迫自己冷静下来。
“我找你有事。”
叶大松不屑的把头转向一边，他懒得看到这个贪得无厌的讨厌鬼。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“你不想报仇？你的双腿被废就这么算了？你天天吃不饱睡不好躺着等死就这么心甘情愿？
如果你真这样想，那我走了，我可没忘记儿孙惨死的仇恨。”
胡老太每说一句，叶大松心里就愤恨一分，等她把目的说完，他赫然转头盯着她：“就凭你？”
他盯着她看了一会，之后又莫名的笑了笑。
胡老太：“不然我今天为什么过来？难道是因为想看看你现在这个丑样？”
叶大松沉默了一会，开口：“你…你怎么打算的？”
胡老太一听，三角眼怒瞪，双眼龙泡越发显得狰狞：“我要他不得好死，我要把他先千刀万剐再来个火闷，不然怎么能消我心头之恨！”
叶大松讽刺的笑笑：“我记忆没错的话，他…应该也是你的亲…亲外甥孙吧？
我一直很…好奇，你再重男轻女，也不应该那么折腾…折腾自己亲闺女吧？
你对儿媳妇都比自己嫡亲女儿好，简直不想让方家活…活啊。”
胡老太没回答他，心里愤恨，怎么能一样？
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t那个贱人本就不是自己女儿，她的嫡亲女儿早就死了，刚出来就没了！
她那死鬼也不知道从哪里找来的野丫头冒充她的女儿，如果不是死**女深夜谈话，她如何能知道自己的女儿早就去了？
她的女儿既然走了，这个贱货凭什么可以好好的活着？
她那死鬼婆婆居然还给她找了个不错的婆家。
她恨！所以她要毁了她，包括她生的杂种，不然她以后去了地府岂不是对不起她嫡亲女儿？
胡老太不想耽误时间：“我想找到那个小瘪三，他房子田地都卖了，你说去哪找？”
“水！我要喝水！……”叶大松盯着胡老太，他又饿又渴，饭现在是吃不到了，可喝口水还是可以的吧？
“你！”胡老太不想理他，可看他样子话都快说不出来了，只好去了厨房用瓢舀了点水给他。
她还想从他嘴里听点东西！
叶大松迫不及待的喝了半瓢水，水流到床上他也管不了了。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t胡老太：“好了！快说！”
叶大松喝了水嗓子舒服不少，这才开口回道：“这附近村子估计都容不下他，我怀疑他…他要么到镇上买房，要么就去其他镇或县城了，你可以找人打听一下。”
胡老太冷着脸问：“找谁？我不想拖了，你也知道我年纪摆这呢，过了今天都不知道明天还能不能睁开眼，趁现在还能动，我想把这事早点解决。”
叶大松：“我帮你，你拿什么回报我？难道就凭你这几句话？”
胡老太讥讽的笑，“看来你还觉得自己是个人物啊！你觉得你自己还能站起来？
既然这样，那你就慢慢等吧，说不上你媳妇、儿孙发了善心，能送你去医馆治治。”
叶大松无可奈何，他知道那是不可能的，只好认怂：“好吧，我帮你！”
于是他让胡老太去镇上，找哪些人，怎么打听等等一一道来，他希望这个老女人能出手即中。
胡老太得到了自己想要的，立马闪身走人了。
【本章阅读完毕，更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t她怕自己再留在这里，会忍不住想弄死他。
还是让这老东西多活几天吧，等解决那个玩意儿再说。
次日凌晨，打包了家里所有银钱，再带上一套换洗衣服，胡老太摸着黑出发了。
叶家村距离望树镇将近二十里路，途中要路过不少山头。
时值初秋，正处于晨雾弥漫最浓时，肉眼所见视野极差，胡老太有点后悔出来早了，但因为她心里充满了恨，她还是头也不回的走了。
路程过半时，她停了下来找块石头坐下休息，准备先吃块干粮缓缓再走。
当她低着头打开包袱时，忽然面前伸出一只大手，她吓得来不及反应已被人捂住了口鼻。
没过多久，她晕了！
“儿子，现在怎么办？”
说话人是个中年妇女，她居然是叶大松的媳妇——韩氏，而捂着胡老太口鼻的却是她的长子叶冒根。
“不能捂死她，把她弄晕了从山上扔下去就行，做成一个失足坠崖的现场，捂死的人与正常死去的不一样。”
叶冒根看胡老太晕了就松了手。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t二人先忙着搜她的包裹，又搜她身上衣物口袋，甚至衣服夹缝都不放过，最后居然搜出来二十多两银子。
“值了！儿子！”韩氏开心的道。
“不枉咱们多留那老东西几个月，想想咱家被他祸害了那么多银子我就恨！”
叶冒根没说话，他扛起胡老太来到边上的小山坡上，正准备扔下去，想想他又停下来把她摔地上。
然后一手抓着她的头发另一手捏着她的下巴，对着边上的石头使命的向太阳穴撞去。
来来去去多次撞击，只到血流如注他才罢手，之后拖着她的脚向山里走去。
这期间，胡老太也醒过来一次，可惜还没等她看清是谁要害她，她就又被叶冒根撞昏了过去，至此再无一口气。
不过半盏茶功夫，叶冒根就回来与他娘汇合了。
母子二人绕过村子大路从边上的小路回了家。
而胡老太的包裹里除了吃的与银子，其余全被叶冒根神不知鬼不觉的又送回胡家了，甚至把她家值钱或能用的也拿走了才罢休。
一直到三年后，才有人发现胡老太的残骸。
可她身上的衣服早已破败不堪，没人能认出她是谁，这具无名尸骸成了叶家村的谜。
内容未完，下一页继续阅读\t\t', '\t')