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他伸出手拦住文云陌说：“许可心对谁都好，文少爷不要放在心上，你就这样纠缠着她，似乎太不像话了，夜已深，请回吧！”
说完，他反身搂住许可心的肩膀，似乎是在昭示着所有权一般，带着许可心消失在街头。
第二日一早，众人见任秋眩袂迤恼驹诳驼淮筇铮⑽⒂行┏跃裁挥邢肝仕窃趺椿乩吹摹６吻镅｜似乎也完全忘了这几天的事，好奇的问道：“明天比赛你们准备的怎么样了？”
许可心说：“我和徐大哥出马，那还用说吗？”
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许可心嘿嘿一笑说：“咱们做的菜是个新菜，想了好几天还没名呢，你先来看看，思考一下能不能取个好听的名出来。”
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许可心做的这道菜是以虾为主料，将虾肉剥出，洗净切碎，再取来肥肉，同样洗净切碎，两样扮在一起，剁成泥，加入蛋清、精盐、味精、水淀粉充分搅拌制成虾茸。
许可心在剁虾茸的时候，左右手各持一把菜刀，刀影上下翻飞十分迅速，任秋眩侄际至榍桑唤实溃骸澳阕笫忠材艹值叮俊?br />
只见许可心挑眉一笑，并不答他，一切竟在眼前，何用再问。
虾茸制好之后，许可心拿出一张大油纸，将油纸卷成锥形漏斗的样子，然后将虾茸统统道入到油纸漏斗中去。许可心拿来剪刀，在锥形细端剪去尖头，虾茸就可以从这个口中挤出来了。
她的这一招是从西点奶油蛋糕裱花的方法演变而来，这个装着虾茸的锥形漏斗就叫做裱花袋。她右手握住装有虾茸的裱花袋，左手端着一个刷了油底的瓷盘，只见她右手稍稍使劲，虾茸便挤了出来。可心将虾茸挤在左手的盘子上，制成层层相叠的白茶花，栩栩如生，十分形象！
点满了一盘数十朵“白茶花”之后，徐离生那边的蒸锅也烧热了，将盘子放入蒸笼里蒸熟，同时开始准备其他配料。
配料的制作由徐离生操刀，他将洗好的鲜菜心焯水待用，又取出特制的清汤。他的清汤是用筒子骨煮成，煮的时候将筒子骨敲碎，里面的骨髓尽数煮进汤里，而后去除杂质，提取最为纯净的那层汤汁。
在虾茸快要蒸好时，将菜心放入汤碗中摆好，而后取出白茶花形的虾茸，轻轻摆列在菜心之上，最后再将清汤烧沸，灌入汤碗中，即成。
这道菜色彩白嫩青翠，味道鲜美无比，清汤刚刚漫过虾茸，如朵朵白茶花漂浮在清汤上一样美丽。
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徐离生代为回答说：“可心的这个方法绝妙，却也十分难学，我用这个裱花袋尝试了数次，做成的花总是呆板无形，半分都不及她制作的花灵动好看。”
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许可心说：“台上三分钟，台下十年功，想做好可是要下苦功夫练的，并不是看着那样简单。”
“你有练吗？我怎么从来没见你用功过？”
徐离生说：“你这可就冤枉可心了，她每日早晨寅时刚到就起床练习各种技艺，等到众人起床时，她都已经练过几轮了。”
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许可心耸耸肩，在这里除了有事耽搁的那几天，众人每晚不到九点就上床睡觉，早上三、四点钟起来也不会觉得困，趁着早起偷偷进行恢复性训练是最好的了，只是没想到徐离生竟然什么都注意到了。
“好啦，咱们还是快想想给这个菜取个名儿吧。”
三人绞尽脑汁的想了很多名字，什么茶花飘香、白玉山茶翡翠汤之类的，想了数个都觉得不妥当，任秋眩蝗涣楣庖欢氲剿担骸拔蚁氲搅艘皇仔瓷讲杌ǖ氖钦庋模郝撑跋拢Ａ袷浪 Ｉ汉饔陈趟醋惚裙饣浴Ｇ逑闼娣绶ⅲ淙蘸媚窆椤Ｔ肝现Γ途俜髀抟隆Ｎ抻晒才收郏焱痨椤！?br />
许可心听了左右想一想说：“这是写的一种叫海榴的花呀，哪里写的是山茶花？”
任秋眩托炖肷夹α耍吻镅｜说：“你难道不知道海榴和茶花是同一种东西吗？”
许可心当真不知道，讪讪的笑了下。徐离生问任秋眩骸澳愕囊馑际撬担谜馐资獾啦巳∶俊?br />
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几人对望一样，觉得这名字极好，拿到比赛场上去够噱头，够新奇，遂就这样定了下来。
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许可心和徐离生对望一眼，而后笑着说：“你可听过‘水仙欲上鲤鱼去；一夜芙蓉红泪多’这句诗？”
“你如仙人乘鲤，凌波而去。我如水中荷花，整夜红泪斑斑。这就是‘水仙欲上鲤鱼去；一夜芙蓉红泪多’这句诗的意思啦。”许可心解释道：“水仙从来都有凌波仙子的称号，和这句诗最映衬了，徐大哥就这首诗也创作了一道菜，你来看。”
第二集 【57】决赛（二）
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徐离生在许可心解释完之后，便从怀中取出一套刻刀，这套刀与他之前用过的怪异刀片手套不一样，是很中规中矩的刻刀。
他从菜筐中取出白萝卜、青萝卜、胡萝卜各一根，番茄一个，萝卜洗净去皮，以白萝卜为水仙球茎和水仙花瓣，青萝卜为水仙茎叶，胡萝卜为花心，徐离生五指飞快的将两支连茎水仙花给雕刻出来，立在青花瓷盘中素雅灵动。
他又用番茄雕出一个栩栩如生的红莲放置在青花瓷盘的另一边，做完这一番事情，徐离生花了不过一刻钟，看的任秋眩踹醭圃蕖Ｈ羧盟约旱裾庑┒鳎ㄐ┕Ψ蚓裣缸烈材茏龅恼庋拢墒堑侥鞘辈牧媳悴恍孪柿耍癯隼吹亩鞅忝涣肆樾裕炖肷俣戎欤龉ぶ盟姆诜?br />
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徐离生说：“非也，既然是‘水仙欲上鲤鱼去；一夜芙蓉红泪多’，有了水仙、芙蓉，自然要有鲤鱼才行。”
原来这道菜的主菜是鲤鱼，采用蒸的方法制作。任秋眩瞧鹦砜尚牡谝淮稳ジＢコ运龅牟耸保闼邓挠阕龅牟缓茫谑撬徽Ｒ膊徽５目醋判炖肷跹鲇恪?br />
徐离生剖好鲤鱼之后说道：“蒸鱼讲究很多，要将鱼做的鲜嫩润滑，熟而不散是有诀窍的。”